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CÁDIZ, LA MAR DE BUENO

Un saludo de Teófila Martínez

Por séptimo año consecutivo desde el Ayuntamiento de Cádiz ponemos en marcha una nueva edición de la Ruta Gastronómica ‘Cádiz, la Mar de Bueno’, a través de la cual buscamos promocionar los establecimientos hosteleros de la ciudad y dar mayor proyección turística a nuestra gastronomía.

‘Cádiz, la Mar de Bueno’ es una oportunidad magnífica de conocer los mejores platos y la cocina típica de Cádiz mediante los menús promocionales y de degustación que ofrecen los establecimientos hosteleros. Este año participarán 22 locales que, a buen seguro, nos sorprenderán con una calidad, elaboración, presentación y variedad excepcionales.

Por tanto, del 1 de noviembre al 10 de diciembre, gaditanos y visitantes podremos acercarnos a lo mejor de la cultura y el turismo gastronómico de Cádiz. Con el esfuerzo del sector estamos consiguiendo que la gastronomía sea un importante atractivo turístico de la ciudad de cara al exterior. Por eso, entre todos vamos a premiar al mejor establecimiento por votación popular, al mejor plato, al mejor plato gaditano y al mejor postre.

Este año, que participan un total de 26 establecimientos, vamos a ofrecer premios en distintas categorías como son plato oro, plata y bronce, distinción al mejor plato gaditano, a la mejor ensalada, a la ensalada más original, al mejor arroz de la ruta, al arroz más gaditano, y al arroz más original. Además, no olvidaremos premios al mejor postre de la ruta, que tuvieron relevancia en la edición anterior.

Nuestra experiencia nos ha demostrado que la gastronomía es fundamental dentro de la oferta turística de la ciudad. Es un segmento que está en auge y, desde el Ayuntamiento, año tras año seguimos apostando por mejorar esta ruta y otras iniciativas para difundir lo mejor de nuestros valores turísticos.

Teófila Martínez Sáiz
Alcaldesa de Cádiz